剪報: 你不要的剩菜廚餘 舊金山要定了

你不要的剩菜廚餘 市府要定了

文、圖／記者陳巧倫 部分照片提供／Recology、StopWaste.Org

February 26, 2011 06:00 AM | 136 觀看次數 |  | 1  |  | 

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舊金山市政府於2009年底通過垃圾分類回收規定，成為繼西雅圖後，第二個強制實施資源回收的城市。不過這項法令不僅針對居民，還包括公司行號、餐廳和公寓大樓等，垃圾分類的項目也更全面，尤其是一般人容易忽略的廚餘回收部分，都有明文規範。

剪報 -舊金山廚餘回收率 全國最高

相關資料摘譯：2009年舊金山規定全市所有居民包括商家、餐廳、公寓大樓都必須將廚餘分類交由市府堆肥，這是舊金山邁向零廢棄的努力之一；有一半的廚餘是交由舊金山南區的Organic Annex公司處理，約每天500噸。

其實西雅圖比舊金山早幾個月開始推行廚餘分類回收堆肥，但沒這麼全面，只要求一般家庭(不包括公寓大廈)；西雅圖居民每月要多交3.6美元做為廚餘處理費。