世界各國皆相繼體認到,未來人類社會應該朝「零廢棄」轉型, 希望能透過各種努力循環再生資源、以大自然為模範: 一種生物的廢棄物也是另一種生物的食糧。
在推動零廢棄的途中,各地共同發現, 廚餘等有機物的妥善分類回收,是回收率躍進的關鍵, 因為沒有妥善分類廚餘,垃圾往往就髒臭不堪, 因此降低民眾分類回收的意願。
本期開始, 我們將介紹國際上推動零廢棄與廚餘堆肥值得參考的範例, 這可能是一個地區,或一個城市,希望能藉分享他人的經驗, 促進台灣零廢棄與廚餘堆肥的腳步繼續前進。
本期開始,
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