對台灣民眾來說,丟廚餘是一件苦差事。不論是包著廚餘、溼答答髒兮兮的塑膠袋,或是散發異味、清洗時讓人不舒服的廚餘桶,都考驗著我們力行環保、努力分類的決心。
收集回收廚餘一定要這麼辛苦嗎?制度設計會引導人們選擇阻力最小的路,讓我們來看看世界各國如何透過可堆肥廚餘袋減少阻力,促進廚餘回收堆肥與零廢棄。
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