家庭廚餘製堆肥 最環保
January 12, 2013 06:00 AM | 2978 次 | 0 
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華裔環境工程師廖庭笙，向華文媒體介紹她研發的室內堆肥器。（記者曾多聞／攝影）
廖庭笙11日將發明介紹給華人社區，希望推廣環保。她表示，全美有40％食物在可食情況下被丟棄，全美3億人口每年浪費的食物多達3300萬噸，這些食物不但沒能救助各地飢餓人口，反而在垃圾掩埋場中腐爛，腐爛過程中產生大量甲烷，使溫室效應惡化。
廖庭笙表示，如果不把廚餘丟送到垃圾掩埋場，而是做成堆肥，不僅能節省珍貴土地資源、避免釋出甲烷、還能生產最好肥料。
廖庭笙兩年前，自己動手做一個室內堆肥器，把廚餘做成堆肥，再拿來種花，效果很好，經過兩年改良後，如今堆肥器，只有垃圾桶大小，不占空間，也不會產生難聞氣味，任何住所都適用。
首先在堆肥器內放把土，加上園藝用蚯蚓，鋪上幾張廢紙，之後只要把菜葉、果皮等植物廚餘，切成如手指指節般的小塊，放進廚餘筒內，數周後就可形成堆肥，使用上很簡單，廖庭笙希望可以在華裔社區推廣。
華裔環境工程師許希聖表示，肯定廖庭笙對環保的投入，也贊成她的理念。許希聖自己在家實行簡易堆肥多年，並向廖庭笙訂購兩個室內堆肥器。對廖庭笙研究有興趣的民眾，可上網www.cityearthworm.com了解詳情。
Read more:世界新聞網-北美華人社區新聞 - 家庭廚餘製堆肥 最環保
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