廚餘堆肥。循環農耕: 1月 2013

2013年1月18日星期五

各位會訊的讀者您好，

對台灣民眾來說，丟廚餘是一件苦差事。不論是包著廚餘、溼答答髒兮兮的塑膠袋，或是散發異味、清洗時讓人不舒服的廚餘桶，都考驗著我們力行環保、努力分類的決心。

收集回收廚餘一定要這麼辛苦嗎？制度設計會引導人們選擇阻力最小的路，讓我們來看看世界各國如何透過可堆肥廚餘袋減少阻力，促進廚餘回收堆肥與零廢棄。

祝閱讀愉快

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會訊2013 01-18 from Taiwan Composting Assiciation

家庭廚餘製堆肥最環保

記者曾多聞蒙特利公園報導

January 12, 2013 06:00 AM | 2978 次 | 0

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華裔環境工程師廖庭笙，向華文媒體介紹她研發的室內堆肥器。（記者曾多聞／攝影）

華裔環境工程師廖庭笙熱心環保，又喜愛園藝，自行研發室內堆肥器，把垃圾變成堆肥再利用。

廖庭笙11日將發明介紹給華人社區，希望推廣環保。她表示，全美有40％食物在可食情況下被丟棄，全美3億人口每年浪費的食物多達3300萬噸，這些食物不但沒能救助各地飢餓人口，反而在垃圾掩埋場中腐爛，腐爛過程中產生大量甲烷，使溫室效應惡化。

廖庭笙表示，如果不把廚餘丟送到垃圾掩埋場，而是做成堆肥，不僅能節省珍貴土地資源、避免釋出甲烷、還能生產最好肥料。

廖庭笙兩年前，自己動手做一個室內堆肥器，把廚餘做成堆肥，再拿來種花，效果很好，經過兩年改良後，如今堆肥器，只有垃圾桶大小，不占空間，也不會產生難聞氣味，任何住所都適用。

首先在堆肥器內放把土，加上園藝用蚯蚓，鋪上幾張廢紙，之後只要把菜葉、果皮等植物廚餘，切成如手指指節般的小塊，放進廚餘筒內，數周後就可形成堆肥，使用上很簡單，廖庭笙希望可以在華裔社區推廣。

華裔環境工程師許希聖表示，肯定廖庭笙對環保的投入，也贊成她的理念。許希聖自己在家實行簡易堆肥多年，並向廖庭笙訂購兩個室內堆肥器。對廖庭笙研究有興趣的民眾，可上網www.cityearthworm.com了解詳情。

http://n.yam.com/taiwanhot/place/20130113/20130113137889.html

記者莊漢昌／台南報導

臺南市政府環保局生產的「尚介肥」肥料13日在台糖嘉年華購物中心首賣，不到半小時，350包肥料即搶購一空，現場預購達550包，總進帳5.2萬元，另有下單202包，因超量預購，未能預收。

環保局長張皇珍表示，臺南市現有城西里、南化區、新化區及東山區等4座廚餘堆肥廠，城西里港仔西廚餘堆肥場生產的「尚介肥」已獲得農委會認證正式上市販售，環保局將運用「尚介肥」的經驗，推展到其他3廠，將所生產的廚餘堆肥品牌化。

環保局「尚介肥」肥料首賣會，吸引許多民眾不到10點即到場等候，更有來自新竹市的朋友特地拜託朋友排隊，還有來自楠西2位農民開著大卡車準備大掃貨。11點正式開賣時民眾已大排長龍，搶到的民眾笑顏逐開，沒排到的民眾急著先付款預購。

除了「尚介肥」肥料開賣，環保局也邀請永康區六合里長鄭勝安教導民眾如何利用廚餘自主堆肥，回收1公斤廚餘可減碳2.06公斤。另安排植物淨化室內空氣品質等系列低碳生活環保的環境教育課程。

已用城西廚餘堆肥廠生產的堆肥及液肥在家種植蔬果的台糖量販事業部執行長曾見占，特別在場分享使用心得，見證廚餘堆肥的成效。