剪報 - 苗栗 江永鵬 大湖堆肥達人

江永鵬 大湖堆肥達人

更新日期:2010/12/07 00:07 【記里周志祥／綜合報導】

近年來資源循環風氣逐漸抬頭，苗栗縣政府環保局在推廣自主廚餘堆肥方面不遺餘力，今年已在各鄉鎮市展現成果，為此環保局日前特地表揚大湖鄉的環保志工江永鵬，讚賞其多年為苗栗縣有機堆肥成果的默默付出。

位於大湖鄉山區的有機農園，碩大肥美的柚子述說著江先生對於有機栽種的堅持。自民國八十六年加入環保義工隊，由於身兼柚農，憑著當時的艱困條件，江先生開始了有機堆肥的研究。起初先以有機堆肥嘗試種植花卉，再到改善果園土壤，最後還成立了環保有機農園，可稱得上是真正的「堆肥達人」。江先生說：落果若任其腐爛，會吸引害蟲破壞作物，而且也有異味產生，要是回收拿來做堆肥，經過醱酵腐熟，就變成改善土壤的最佳肥料，不但效果比化學肥料好，種出的果實更保證是健康營養滿分。

環保局長劉伯舒表示，落果或是家中剩飯菜都屬於廚餘的一種，江先生能利用廢棄的落果進行自主堆肥，而成品肥料可以回饋土地，是資源循環再利用的最佳典範。同樣的，家庭產生的廚餘，也能在自家進行小規模的堆肥，相對於化肥，有機肥對環境較友善，而堆肥過程生產的液肥，由於富含酵素，亦能當作實用的有機清潔劑，可說是一舉兩得的好辦法。環保局呼籲，家中廚餘莫混入一般垃圾，以免造成焚化爐負擔，妥善分類並回收，保護環境從隨手做起。