校園廚餘回收設置簡易廚餘堆肥站

中廣新聞網 / 張南雄 2011/01/20

台東縣環保局表示，台東市從93年起推動的家戶廚餘全面回收工作，因為獲得多數民眾的配合，台東市每天所回收廚餘量約為15公噸，廚餘的回收量及回收率逐年上升，成效良好。
台東縣環保局指出，除了推動家戶廚餘全面回收工作，也推動校園、社區自主性將廚餘回收再利用製成堆肥，用於維護校區植栽，99年度協助三所學校設置簡易廚餘堆肥站，廚餘來源來自學校營養午餐剩餘用料及剩菜剩飯，三處簡易廚餘堆肥站也全數完成設置，並已開始操作廚餘堆肥工作。環保局強調，農業是台東縣主要產業之一，廚餘堆肥作為土壤改良劑，栽種農作物或施肥，不僅減少化學肥料及農藥使用，更可讓廚餘有機物回歸生長大地，以生生不息的循環再利用，讓廚餘轉化為有用資源。